Tue, 26 Nov 2024 14:37:35 +0800 Tue, 26 Nov 2024 14:37:35 +0800 http://googleseeker.cn/html/list-30-1.html 肉類冷庫主要用于豬、牛、羊等肉類胴體的冷藏加工。肉類冷藏 的目的是迅速排除肉體表面的水分及內(nèi)部的熱量，降低肉體深層的溫度和酶的活性，延長肉的保鮮時(shí)間，并且有利于肉體保水。目前冷藏技術(shù)大多采用空氣冷卻方式，空氣流吸取肉體的熱量再傳至蒸發(fā)器。國外流行兩段法對(duì)肉類進(jìn)行快速冷卻，前后兩階段分別采用不同的溫度和風(fēng)速。 http://googleseeker.cn/html/list-30-1.html http://googleseeker.cn/html/list-30-1.html 肉類冷庫主要用于豬、牛、羊等肉類胴體的冷藏加工。肉類冷藏 的目的是迅速排除肉體表面的水分及內(nèi)部的熱量，降低肉體深層的溫度和酶的活性，延長肉的保鮮時(shí)間，并且有利于肉體保水。目前冷藏技術(shù)大多采用空氣冷卻方式，空氣流吸取肉體的熱量再傳至蒸發(fā)器。國外流行兩段法對(duì)肉類進(jìn)行快速冷卻，前后兩階段分別采用不同的溫度和風(fēng)速。 廣東百川制冷設(shè)備有限公司 廣東百川制冷設(shè)備有限公司 60 廣東百川制冷設(shè)備有限公司 Tue, 26 Nov 2024 14:37:35 +0800 http://googleseeker.cn/html/show-30-164-1.html
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